材料:
蛋豆腐一盒、蟹肉一盒、鲜香菇三朵、豌豆夹少许、姜片三片、葱一支、红萝卜少
许、水一小杯
调味料: :
油一大匙、太白粉少许、鸡粉一小匙、盐少许、胡椒粉少许
作法:
一、蟹肉洗净、切小块。红萝卜切花片。豆腐切大丁状,葱切段,姜切末,备用。
二、热锅倒一大匙油,放入豆腐煎至两面赤黄色备用。
三、放葱姜爆香,放入蟹肉煮熟,加豌豆夹红萝卜煮滚后,加盐、鸡粉,用太白粉
加少、勾芡,再倒入深盘即可。@*
(http://www.dajiyuan.com)
材料:
蛋豆腐一盒、蟹肉一盒、鲜香菇三朵、豌豆夹少许、姜片三片、葱一支、红萝卜少
许、水一小杯
调味料: :
油一大匙、太白粉少许、鸡粉一小匙、盐少许、胡椒粉少许
作法:
一、蟹肉洗净、切小块。红萝卜切花片。豆腐切大丁状,葱切段,姜切末,备用。
二、热锅倒一大匙油,放入豆腐煎至两面赤黄色备用。
三、放葱姜爆香,放入蟹肉煮熟,加豌豆夹红萝卜煮滚后,加盐、鸡粉,用太白粉
加少、勾芡,再倒入深盘即可。@*
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