【缎妹美食坊】凉拌鸡丝蟹肉

缎妹

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材料:

去骨鸡腿一支、蟹肉、小黄瓜两条、红萝卜一条、蒜头一个

调味料:

盐、细白糖、香油少许

作法:

一、小黄瓜洗净,切长细条状,用少许盐腌十分钟,滤干水分,放入细白糖备用。

二、鸡腿肉洗净,抹盐放入电锅蒸熟,放凉后,用手拔丝,蟹肉切条状。

三、将作法一、二的材料一起混合拌均匀,淋上香油,味道更好!@*


凉拌鸡丝蟹肉-2(摄影:林仕杰/大纪元)

(http://www.dajiyuan.com)

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