西方國家主要指的是歐美國家。在歐洲白色人種占總人口的99%，民族的構成複雜，其中俄羅斯、德意志、義大利、英吉利等民族人數較多。歐洲語言系統複雜，主要分屬「印歐」、「烏拉爾」和「高加索」三大語系。
美洲分為「北美」和「拉丁美洲」。北美是以歐洲移民為主的地區，在風俗禮儀、節日等方面有許多相同、相似之處。拉美人由印第安人、黑人、白人、混血人和亞裔人組成。除加勒比海地區國家使用英、法、荷語外，大多數國家使用西班牙語和葡萄牙語。拉美各國文化受前殖民地宗主國的影響較深。居民主要信奉天主教、印度教、伊斯蘭教和猶太教也在一些國家流行。
西方禮儀原則：
1.西方禮儀中：女士優先。在社交場合中留意關照女士，是有修養的表現。
乘車時，男士主動為女士開車門，請她上車入座，關上門後，繞行到車的另一邊上車；下車時，男士先下車，並為女士打開車門。
乘公車時，要讓同行的女士先上；下車時，男士則走在前面，先下車。
男女行走在街上人行道時，男士走在靠近街道的一邊，以示禮貌。
出入房間，男士應為女士開門，年輕人應為老年人開門，男士要幫助女士脫去大衣。
男女初次相見時，要先把男士介紹給女士，女士可以相應地點點頭示意代替握手。男士通常要等女士先伸出手來，才與她握手。
2.在公共場合大聲講話、喊叫、吹口哨、唱歌、爭吵，是修養欠佳的表現。
乘自動電梯時，一般站在右側，儘量把左邊讓出，讓有急事的人先行。
等候公車、商店購物、人多的時候要自覺排隊等候，不守規矩地擁擠，能引起人們的不滿和反感。
許多人行走在人行道上時，要考慮到其他行人，不要並排行走擋住別人的去路。在無意中碰了別人時，要道聲「對不起」。
3. 美國人不拘禮節，初次相見，通常問候「你好！」。在介紹別人時，要連名帶姓地介紹，他們更喜歡別人直呼其名。
西方人普遍的稱呼是「先生」、「太太」、「小姐」。 當你拿不準女子是否結婚時，應禮貌地稱她「女士」。
對於有學位、軍銜的，要在先生之前冠以職銜，如稱「 博士先生」。
互相比較熟悉的歐美人，相見時常常擁抱、親吻，輩份高的人吻輩份低的人的額頭，輩份低的人吻輩份高的人的下頜，同輩份的朋友或兄弟姐妹之間臉頰相貼，情人之間對嘴相吻。 @*
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