逛夜市學環保 低碳博覽會開跑

【大紀元10月21日報導】（中央社記者許秩維台北21日電）逛夜市還能兼顧環保減碳？第1屆低碳博覽會今天在台北展覽館揭開序幕，現場除了7大主題館，也推出低碳夜市，希望讓民眾可以從生活細節中，建立綠色消費習慣及體驗低碳人生。

由台灣電路板協會主辦的第1屆台灣低碳博覽會，除邀請國內外200多家企業共襄盛舉外，也規劃7大主題館及低碳夜市，提供民眾認識和體驗不同的減碳活動。

台灣電路板協會理事長陳正雄表示，全球氣候變遷加劇，使得節能減碳的環保概念成為新趨勢，政府也將今年訂為節能減碳年。為響應年度議題，特地舉辦低碳博覽會，並設立食衣住行等7大主題體驗館，希望喚起民眾對節能減碳的重視，並建立綠色消費的習慣。

低碳博覽會顧問陳文茜說，夜市是台灣特有文化，因此推出低碳夜市，希望讓民眾可以從生活細節中體驗不同的低碳人生。

低碳夜市負責人王興凱表示，低碳夜市是希望透過夜市的互動型態，推動地方特色產品和倡導節能減排的觀念，這次共有61家廠商參與低碳夜市的活動。

王興凱提到，低碳夜市在食材上特別選擇在地特色食材，減少食材運送過程中消耗的能源；除蔬食外，像是豬肉特別選用的免洗豬，減少甲烷排放，降低對環境造成汙染。

另外，現場提供可分解的環保餐具，也鼓勵民眾可以自備環保筷，貫徹減碳觀念。