材料：雪菜（雪裡紅）150克、百頁80克。
調味料：鹽、香油適量。
作法：
1、雪菜切絲，用鹽抓勻後醃漬，半天後泡水洗淨。
2、百頁切條狀，放入熱水中加一點點的小蘇打，大約煮10分鐘左右，沖冷水洗乾淨。
3、熱鍋，倒入適量的油，放入雪菜、百頁和鹽拌炒均勻，起鍋前滴一點點香油即可。◇
林月秋
2010-11-05 14:31 中港台時間|2012-03-05 09:47 更新
人氣 154
標籤
相關專題：
材料：雪菜（雪裡紅）150克、百頁80克。
調味料：鹽、香油適量。
作法：
1、雪菜切絲，用鹽抓勻後醃漬，半天後泡水洗淨。
2、百頁切條狀，放入熱水中加一點點的小蘇打，大約煮10分鐘左右，沖冷水洗乾淨。
3、熱鍋，倒入適量的油，放入雪菜、百頁和鹽拌炒均勻，起鍋前滴一點點香油即可。◇
留言