材料：雪菜（雪里红）150克、百页80克。
调味料：盐、香油适量。
作法：
1、雪菜切丝，用盐抓匀后腌渍，半天后泡水洗净。
2、百页切条状，放入热水中加一点点的小苏打，大约煮10分钟左右，冲冷水洗干净。
3、热锅，倒入适量的油，放入雪菜、百页和盐拌炒均匀，起锅前滴一点点香油即可。◇
林月秋
2010-11-05 14:31 中港台时间|2012-03-05 09:47 更新
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材料：雪菜（雪里红）150克、百页80克。
调味料：盐、香油适量。
作法：
1、雪菜切丝，用盐抓匀后腌渍，半天后泡水洗净。
2、百页切条状，放入热水中加一点点的小苏打，大约煮10分钟左右，冲冷水洗干净。
3、热锅，倒入适量的油，放入雪菜、百页和盐拌炒均匀，起锅前滴一点点香油即可。◇
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