材料:
無毒蝦9-12隻 粉絲二把 薑末少許葱三根 楜椒、香油、香菜少許
作法:
1.鍋中放入油後將薑末及一根蔥切成蔥末小火炒過。
2.無毒蝦洗淨後,放入鍋中與作法1之材料一起炒熟。
3.另用大碗清水泡冬粉,剪短備用。
4.開小火後加入一茶匙醬油及一茶匙醬油膏及半碗水。
5.水開後,再放入薑末、二根蔥切成段及冬粉炒熟。
6.盛盤後加放入少許楜椒,淋上幾滴香油,放上香菜即可。@*