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【达人料理】鲜虾粉丝

文、料理:玉珠/ 摄影:柏逸
2010-12-11 07:26 中港台时间|12-16 21:17 更新
人气 3

材料:

无毒虾9-12只 
粉丝二把 
姜末少许葱三根
楜椒、香油、香菜少许


作法:

1.锅中放入油后将姜末及一根葱切成葱末小火炒过。

2.无毒虾洗净后,放入锅中与作法1之材料一起炒熟。

3.另用大碗清水泡冬粉,剪短备用。

4.开小火后加入一茶匙酱油及一茶匙酱油膏及半碗水。

5.水开后,再放入姜末、二根葱切成段及冬粉炒熟。

6.盛盘后加放入少许楜椒,淋上几滴香油,放上香菜即可。@*

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