食材明細、
公雞、小米椒、紅椒、花椒、麻椒、大料、豆豉、鹽、生抽、姜、蔥、料酒。
1、雞切塊醃半個小時，蔥姜，鹽料酒，生抽。（我愛吃麻的，就自己加了幾個麻椒）。
2、油熱，小米椒，紅椒，麻椒，（我家沒有花椒了。唉）大料，蔥，姜，蒜。
3、最後放入雞肉，慢慢煸，我煸了半個多小時。很好吃的534.哈哈。最後放鹽（我沒有放，因為豆豉比較鹹了。）
(來源:美食天下)
2010-02-12 05:27 中港台時間|02-12 05:28 更新
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2、油熱，小米椒，紅椒，麻椒，（我家沒有花椒了。唉）大料，蔥，姜，蒜。
3、最後放入雞肉，慢慢煸，我煸了半個多小時。很好吃的534.哈哈。最後放鹽（我沒有放，因為豆豉比較鹹了。）
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