許慎的《說文解字》云：「龍，鱗中之長，能幽能明、能細能巨，能長能短，春分登天，秋分而潛淵。」
龍是掌管降雨的神。
二月二「龍抬頭」的傳說
相傳，當年武則天篡位，玉帝震怒，傳諭四海龍王三年內不許向人間降雨，以示懲罰。但司掌天河的玉龍聽到民間百姓的哭聲，看到受災挨餓死人的情景，實在不忍，便偷偷降了一場大雨。玉帝得知後，將司掌天河的玉龍打下天界，壓在一座大山下面。山下還立了一塊碑，上寫道：龍王降雨犯天規，當受人間千秋罪。要想重登靈霄閣，除非金豆開花時。
人們為了拯救玉龍，到處尋找開花的金豆。到了第二年二月初二這一天，人們正在翻曬金黃的玉米種子，猛然想起，這玉米就像金豆，炒開了花，不就是金豆開花嗎？於是家家戶戶爆玉米花，並在院裡設案焚香，供上「開花的金豆」，專讓玉龍和玉帝看見。玉龍知道這是百姓在救它，就昂首抬頭向玉帝喊道：「金豆開花了，放我出去！」玉帝一看人間家家戶戶院裡金豆花開放，只好傳諭，詔龍王回到天庭，繼續給人間興雲布雨。
民間禁忌
為了求得龍神行雲布雨，二月初二這天要在龍神廟前擺供，舉行隆重的祭拜儀式，同時唱大戲以娛神。民間有許多禁忌避諱「龍抬頭」，諸如此日家中忌動針線，怕傷到龍眼，招災惹禍；忌擔水，認為這天晚上龍要出來活動，禁止到河邊或井邊擔水，以免驚擾龍的行動，招致旱災之年；忌諱蓋房打夯，以防傷「龍頭」；再者，忌諱磨面，認為磨面會搾到龍頭，不吉利。俗話說「磨為虎，碾為龍」，有石磨的人家，這天要將磨支起上扇，方便「龍抬頭昇天」。
俗話說「龍不抬頭天不雨」。龍抬頭就意味著風調雨順，糧食豐收。「二月初二日，焚香水畔，以祭龍神。」反映了古人期望「天龍」及時出現，以保護莊稼旺勢豐收的美好願望。
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