【大紀元6月23日訊】（大紀元記者陳瑋臻台灣台北報導）亞洲最重要的食品展覽會「2010台北國際食品展」已於今(23)日正式展開，此次有美國、日本、歐洲、韓國等28個國家設置展覽館，共有959家廠商使用1,822個攤位，可說是創展覽規模新高。而眾多廠商們也帶來許多市面上不常見到的最新產品，再加上現場不定時的贈送問答活動，相信必定能讓消費者有吃有拿、滿載而歸。
各大產業在去年全球壟罩在金融海嘯的陰影下多少都遭受打擊，然而台灣食品業卻逆勢成長，根據食品工業發展研究所產業技術服務計劃（ITIS）預估，台灣食品業產值在2009年為5,370億元新台幣，年成長率為1.7%，且重要的是，台灣食品相關業者除對本身的品管精益求精外，也配合申請並通過國內外食品相關標準認證如：清真認證、ISO等國際認證，這也使得台灣在現今國際市場日益重視進口食品衛生安全的情況下成功開發國際市場，讓食品業成為台灣內、外銷表現俱佳的重點產業。
行政院農業委員會今年更將展區分為農、林、漁、畜以及調理食品等5個廠商展示區，以期推展台灣農產品，其中特別的產品如像台畜新推出的燕麥肉酥以及皇家竹炭的竹炭粉。台畜表示，有鑒於現今食品消費趨勢朝向天然、有機的保健食品，特別開發「燕麥肉酥」，讓燕麥纖維取代一般所添加的豆粉，並將傳統豬油改用葡萄籽油，以顛覆傳統大眾對肉酥多油、不健康的刻板印像。
而皇家竹炭的老闆表示，食品天然色素竹炭粉可添加於食品的熟調或麵包糕點烘焙等，而現今的實驗中也還未發現不能與之搭配的食物，而竹炭粉有能幫助消化及不易漲氣等特點，相信是在現代人追求口感及健康的選擇之一，他並強調，在市面上眾多販售的竹炭商品許多都來自於中國，所以也請消費在選購觀察是否有CAS或其他國際認證，這樣品質方面才能給予保障。
除了台灣館外，各國館也帶來不同多樣的商品如：韓國政府所力推的海苔及蜂蜜傳統茶，日本當地的櫻桃、橘子等水果、中美洲館的有機食品、咖啡、拉丁風味的調味料以及美國館的100多種美國食品，相信這種濃厚的異國風味，能夠給台灣消費者帶來新鮮的味覺享受。
台北國際食品展展出日期於23日至26日，於最後2天開放一般民眾購票入場，全票300元，展出時間從早上9點到下午5點，歡迎有興趣的民眾前來參觀，但惟有12歲以下或身高150公分以下的兒童及嬰兒禁止入場，這點也請民眾要注意。
亞洲最重要的食品展覽會「2010台北國際食品展」已於今(23)日正式展開，此次有美國、日本、歐洲、韓國等28個國家參展。圖為十全兩位穿和服少女力推各式日本味增，以國產精米和非基因黃豆製成。（攝影：宋碧龍／大紀元）
台灣麻糬王-全國有名的台灣麻糬王，不只開發出上百種麻糬產品，更佔全台灣有七成麻糬外，也為自己創造上億的產值。圖為兩位穿和服少女手拿2009-2010年榮獲十大伴手禮獎作品-鳳梨酥和桃小町禮盒，充滿濃厚的日式風格。（攝影：宋碧龍／大紀元）
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