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台市售祭祀食品 防腐劑添加過量

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【大紀元2011年10月26日訊】(大紀元記者施芝吟台北綜合報導)信徒前往寺廟祭拜時,往往都會準備豐富的食品,消費者保護委員會26日公布抽驗市售祭祀食品結果,除了樣品標示不符之外,竟有違規添加調味劑及防腐劑超標,標示方面已轉知地方政府要求業者立即下架及限期改善;至於添加物過量將處製造商3到15萬元罰鍰。

消保官組長吳政學表示,消保會於8、9月間會同衛生署、地方政府消保官及衛生局展開祭祀食品抽查,共抽查8個縣市較具規模的廟宇及周邊攤商進行採購市售祭祀食品74件,檢測項目包括防腐劑、食用色素、漂白劑及調味劑。


信徒祭拜時,都會準備祭祀食品,消費者保護委員會26日公布抽驗市售74件祭祀食品結果,其中15件標示不符規定,15件違規添加調味劑及防腐劑超標,標示方面已要求業者立即下架及限期改善,添加物過量將處製造商3到15萬罰鍰。(攝影:林伯東 / 大紀元)


本次74件樣品雖皆未檢出漂白劑及違規食用色素;但在調味劑部分,有12件檢體含有環己基磺醯胺酸,有12件檢體含有糖精,都是不得檢出的添加物;防腐劑部分,有2件檢體含有己二烯酸(分別為3.52 g/kg及4.19 g/kg),不符合規定(超過1 g/kg),依照《食品衛生管理法可處3到15萬不等的罰鍰。


消費者保護委員會26日公布抽驗市售74件祭祀食品結果,其中15件標示不符規定,15件違規添加調味劑及防腐劑超標,標示方面已要求業者立即下架及限期改善,添加物過量將處製造商3到15萬罰鍰。(攝影:林伯東 / 大紀元)


在食品標示部分,共有15件樣品標示不符合規定;其中14件未標示或標示不完全食品添加物名稱,1件未標示負責廠商電話,1件檢體未標示負責廠商地址,2件檢體未標示有效日期,或標示字體模糊。

消保會補充,長期食入添加防腐劑的食品,可能導致身體不適,如腹痛、腹瀉及危害人體肝、腎及神經系統;糖精及環己基磺醯胺酸鹽等人工甘味劑,長期食用過量,則可能引起口乾、腸胃道不舒服,甚至會產生噁心、嘔吐情況,每日允許攝取量應低於體重每公斤10毫克。

(責任編輯:趙姿敏)

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