當心被食品雜貨店敲竹槓

【大紀元2011年03月18日訊】（大紀元記者楊飛美國華盛頓DC綜合報導）消費者一旦走進食品雜貨店，極可能就被狠狠的敲了一筆竹槓。
　　
大衛．曾旨克（David Zinczenko） 在他寫的文章《吃這個，不要吃那個（Eat This, Not That）》中說：「在您走入（食品雜貨店）大門的那一刻起便開始發生了。」
　　
曾旨克說，消費者不必要浪費錢買有機的鱷梨（avocados，俗稱牛油果）和洋蔥，因為這些蔬果本來就不太會長蟲，不用施以農藥，所以您付出高價買的是那個「有機」標籤。
　　
無麩質（gluten-free）產品的價格比一般非無麩質產品貴三倍。除非您有腹腔疾病，否則不值得付額外價錢購買，您實際上還可能因此增加體重。
　　
一磅旗魚（swordfish，又稱劍魚）價錢可超過20美元。為什麼？供給和需求問題：因為數量少，被視為奢侈品。但您應該感謝它的高價位﹐您的家人不會因此逐漸的服用毒藥。由於旗魚含汞（水銀）量過高，加州蒙特利灣水族館（Monterey Bay Aquarium）建議兒童和可能懷孕的婦女不要食用。一個更好的海鮮選擇是大比目魚（halibut，盛產於北大西洋及北太平洋），它的風味絕佳，熱量少40%，價格大大的降低，而且是最乾淨的魚類之一。
　　
除此之外，昂貴並不代表味美或鮮嫩。您可以上後腰脊肉的沙朗牛排（top sirloin）代替里脊牛排（tenderloin steak）。