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【大紀元2011年05月24日訊】（大紀元記者李擷瓔台灣嘉義報導）嘉義市北園國小結合自種稻米與阿里山高山茶，聘請專業茶道老師指導學生茶道，於24日上午，嘉義市家長協會志工團長聯誼會特地到學校參訪，學童們化身小小泡茶師，為來訪賓客沏壺北園國小特有的玄米茶，米香及茶香滿溢齒頰，所有志工都讚嘆不已。
校長林秀香表示，學童種稻是北園國小辦學的特色，為讓課程再深化，把學生種的黃金米結合阿里山高山茶，調配成玄米茶，聘請專業茶道老師開設茶藝課程，林校長說，孩子第一次接觸茶道難免覺得拘謹，可是學習過程中，從一開始淡而無味的茶湯，到後來泡出散發悠悠米香、喝起來滿口甘醇的溫潤茶湯，也慢慢學會靜心，定心，安心，涵養出氣定神閒、從容不迫的修為態度。
林校長回憶剛開始時，光炒米就遭遇不少挫折，大家在失敗中學習，終於在工友黃愛阿姨鍥而不捨的嘗試中，以小火慢慢乾炒約40分鐘，純白的米粒轉為飽滿的金黃，成功散發淡淡米香。之後，茶葉與米的比例拿揑又是一項挑戰，所幸在茶道老師的協助下，以茶葉5黃金米1的比例，調配出北園國小特有的玄米茶。
林校長進一步表示，為讓孩子學到深層的思考，經崇她社吳社長的協助，讓孩子專注茶道課程，加上米感受不一樣，並教導如何佈置茶席，立即看到孩子的改變，內化，這些都是讓孩子懷念一輩子的事，也是安頓的力量。
今天嘉義市家長協會總召羅秀美帶領團員40餘人到校參訪，校方安排10位小朋友，化身小小泡茶師為來訪賓客沏茶，只見小朋友有模有様的細心擦拭沏茶用具，接著取適量玄米茶葉放置在茶杓中，交付賓客聞香，然後開始泡茶、奉茶，架式十足。
