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芋頭料理傳情芋 阿華師料理秀登場

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【大紀元2012年11月01日訊】(大紀元記者陳文敏台灣苗栗報導)芋頭柿子文化節將於3、4兩日在苗栗區農業改良場登場,公館鄉農會以「芋見幸福、好柿傳情」為主題,安排芋頭、柿子現場料理秀,邀請全國遊客到公館品嘗。
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永安百年餅店合作研發的芋泥喜餅。(攝影:許享富 /大紀元)

公館農會1日上午在縣府大廳舉辦記者會為芋頭柿子文化節活動造勢,公館「棗佳人」蕭佩茹,穿上大紅嫁裳,為農會與永安百年餅店合作研發的芋泥囍餅代言,當日將推出限定版「公館芋泥喜餅」,也將以客家古婚禮型態登場亮相,邀請大家到公館「芋見幸福」。
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苗栗姍姍舞蹈團表演精彩舞蹈。(攝影:許享富 /大紀元)

公館農會總幹事韓鴻恩指出,公館鄉的水質、土壤及氣候非常適合栽植芋頭,所生產的芋頭外觀大而飽滿,口感香Q好吃;另外,公館鄉牛心柿品質優異,柿餅、柿乾更是遊客必買的伴手禮。

「好柿傳情-料理傳情意」活動,邀請冰冰好料理的劉人華大廚現場示範,如何利用在地芋頭柿子,做出美味料理,號召情侶、夫妻檔一起來發揮創意,利用芋泥、柿子等食材完成料理擺盤裝飾,向愛侶、另一半表達濃情蜜「芋」。

聯大校慶好柿傳情活動,獲鄉農會大力支持,記者會中贈送公館好柿給聯大校長許銘熙;為行銷公館水柿,與聯大合作,結合產官學力量,齊力推廣公館柿子,提升苗栗優質農特產的行銷力。

活動中免費供限量芋頭冰棒、芋頭米粉及芋頭粥,供民眾品嘗,同時還有展售芋頭奶酪、芋頭冰淇淋等在地農特產品展售,歡迎民眾到公館旅遊,品嘗香芋及牛水柿的好滋味。(責任編輯:呂美琪)

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