【大紀元2012年06月02日訊】（工商記者王曉蓮紐約報導）法拉盛餐館林立，小吃當街，彙集東、西、南、北、中風味美食，在紐約工作生活的華人，都會時常光顧法拉盛品嚐美味。近日新張的長白飯店正宗延邊烤串，引關東風情，香飄法拉盛繁華union街。該店BBQ，承傳了東北菜系的粗獷豪氣，量大肉厚，色鮮味濃；又在品質、配料、醃製、擺盤等方面兼具韓國燒烤的細緻、考究。夏日醇香烤串，佐以冰涼扎啤，朝鮮族小菜相配，會讓您胃中豪氣升騰，週身清爽到底。還等甚麼？快去品味經濟實惠的百姓菜餚–正宗延邊烤串吧。
20餘種烤串 任你享用
長白飯店的炭火烤串，品種豐富，量大味美，多種選擇。有各種海鮮、牛羊肉、雞肉、豆製品、青菜、牛血管、牛筋、羊腰、羊大塊、魷魚、魷魚頭、大蝦等，應有盡有。你可以自己烤制，也可請店家幫忙。
秘製干稀沾料 別具一格
長白飯店的燒烤沾料更是別具一格，獨家秘製。干沾料是將好幾種調料拌在一起，吃起來有絲絲甜味，是正宗延邊風味燒烤的吃法。而稀沾料則是特製秘方調製而成，味道醇香，略帶辣味。令人稱道的是這兩種沾料的醇香一點也沒有覆蓋烤串原始的香味，卻使烤出的肉味兒更加鮮美。
延邊朝族風 特色菜餚
店家在提供品種豐富的烤串之外，還有各種延邊朝鮮族美味，有八珍豆腐、蝦仁玉米烙、延邊祖傳大米皮餃子、滋補糯米雞等。糯米雞是延邊朝鮮族傳統飲食中的滋補大餐， 過年過節更是必不可少。糯米雞食材、做工尤為講究，活雞燉制，味美滋補，尤受女士青睞，但是這樣的雞在家裏操作起來比較困難。用豐富調料將雞燉好之後，用煮雞的湯把糯米煮熟，其中加入栗子、大棗、松子仁、枸杞等，再加少許鹽，味道鮮美，可口宜人，夏日滋補消暑。
實在老闆 回家的感覺
經營長白飯店的李老闆夫婦，從事餐飲服務10餘年，為人忠厚，熱情誠懇，對待客人像家人一樣溫暖，開業短短時間，回頭客不斷。為客人提供最可口的美食、最貼心的服務、最實惠的價格、最超值的份量，是他們的最大願望。
如果您前去就餐，還有手工製作的東北餃子和涼菜免費贈送！
◆長白飯店
地址：36-12 Union Street,Flushing,NY 11354
電話：718-939-1239
營業時間：11:00am-6:00am
