歡迎來「姐妹」 品嚐韓式滷豬腳、滷豬腰

　　「姐妹」的豬腳是你可能還不知道的韓國好風味。去了骨，入了味，又鮮、又嫩、不肥、不膩的好滋味！

　　兩個人要一個Medium，你們就會享受到豬腳中的香Q嫩滑，品質確實不一般；加上老闆Stella給的份量非常足，你會非常滿意。這兒的豬腳，可不是中國人想到的豬蹄，而是鮮美而滷得很到位的豬腿肉，像我們的滷肉凍，卻更嫩、更Q、風味十足。而且還因此是網站上票選的Top 五名裡的著名韓餐館之一！

　　並列的還有豬腰肉（K1-Pork Belly），像中國風味的滷肉，不是水煮白切的肉，而是用醬油滷的。要一份中等份量的，只要$15.99。空口吃也是不油不膩，因為同豬腳一樣，在煮的過程中，把油都瀝掉了，只把皮、肉和膠質保留，這兩道菜讓你多吃也不會長胖；而且膠質和皮對皮膚保養及關節保護都有好處，所以知道的人點的特別多。用大白菜沾上蝦醬或豆醬，夾起一塊鮮嫩的滷肉，加一塊蒜片及青辣椒絲，再加上醃漬的辣蘿蔔條，包起來一口咬下去，真是又辣又過癮！而肉本身鹹淡適中且不辣，所以每個人自己包自己的，每一口，都可以非常不一樣，非常適合邀請不同口味的人用餐。這道菜，老闆每天都得不停地煮3-5鍋才夠，而每次得1、2個小時，甚至客人也都願意多等會兒。
　　這兒的鐵板燒韓燒牛仔骨（K15-Kalbi Plates），$16.95，也非常美味，很適合中國人的口味。味道鮮甜、鹹辣適中，烤的帶點兒焦黃，正好香味十足，而筋少肉多，嫩而不硬，味道可口。

　　再叫一碗辣白菜豆腐湯（Kimchi Toufu Stew）, 不是很辣，卻感覺味道很協調，搭配上面的任何一道菜都會讓你感覺很美味。
　　如果你喜歡韓式火鍋，那「辣白菜加上各種香腸和豬肉及豆腐」，會是個不錯的選擇；讓你們的晚餐氣氛在暖暖的鍋中燉煮，越煮越香，就著小菜，一碗一碗的把溫馨裝在肚子裡！

　　日式的壽司也是店裡的特色，不論哪類壽司，因為非常新鮮，吃起來口感非常好；而午餐的便當不僅便宜只要$7.99，而且有各式壽司，再加上日式煎三文魚、或炒牛肉、炸雞排、或炸豬排等，加上一碗味僧湯，是個上上之選！午餐裡還有一個中國人挺喜歡的Donburi：炸豬排和雞蛋，還有味僧湯，很受歡迎！
　　酒肆除了紅酒和白酒之外，還有韓國的燒酒和加拿大啤酒等。甜點有冰淇淋等。
　　店址就在5021 央街（在Sheppard和Finch之間，正對Toronto Centre For The Arts）。開門的時間是週一到週五的上午11點到下午3點， 週一到週四的下午5點到凌晨1點，週五、週六的下午5點到凌晨2點，週日的下午5點到凌晨1點。歡迎來電詢問：416-221-7764。
　　文、圖/賀軼帆
　　編輯/歸瑜 ◇