【大紀元9月18日報導】（中央社記者黃國芳嘉義縣18日電）嘉義縣竹崎鄉的文旦，香甜多汁廣受好評，已在竹崎地區農會開賣，縣長張花冠今天代言，還傳授選購優質文旦的要訣。
位於阿里山下的竹崎鄉，夏季日夜溫差大，適合文旦生長，為全國文旦重要產區之一。竹崎地區農會促銷「竹崎文旦」，特別邀請張花冠代言，現場民眾品嚐後讚不絕口。
張花冠傳授消費者選購優質文旦的五大要訣，包括挑比較重的文旦；慎選文旦表皮，必須皮薄，光滑細緻，毛孔越細越好；觀看文旦外型是否勻稱，以上窄下寬，底平尤佳；有重量感的文旦，表面最好不要有破損；馬上食用者，宜挑選較黃，因黃皮文旦已消水，肉質由硬變軟，消水後更甜美。
竹崎地區農會總幹事黃金山表示，文旦富含多種維生素、礦物質、有機酸等營養成分，目前竹崎鄉栽種面積約100公頃，利用優良氣候及水質，加上農民用心管理及有機栽培，甜度高，成為當地高經濟作物。
黃金山指出，竹崎文旦一般在中秋節前採收，現在是品嚐最佳時候，多多食用能幫助消化外，更具抗氧化、延遲老化的保健功效。
黃金山說，竹崎文旦也是中秋節最佳禮品，現在景氣不佳，因此今年不漲價，維持與去年相同的每箱10台斤新台幣500元。
