【大紀元2013年02月05日訊】(據民視新聞報導)日本伊豆半島的河津櫻，以粉嫩討喜的大花瓣聞名，每年早春花期，總吸引國內外遊客造訪，但現在不必千里迢迢了，因為在南投縣鹿谷的小半天地區，也有一大片盛開的河津櫻，花團錦簇，加上正值鹿谷冬筍盛產時節，現在去賞花，還能順便品嚐冬筍美食。
再動聽的吉他演奏，此時都像是配角，因為這一刻，無聲勝過了有聲。花海下，只有響不停的快門聲跟驚嘆聲，因為在綠草如茵的襯托下，這一大片粉嫩花海，更顯嬌豔動人。
捨不得眨眼，因為想看仔細，這猶如畫布般的美景，竟真實在眼前，大鳴大放的一朵朵粉紅花瓣，是早春報喜的河津櫻，日本伊豆半島的一月中到二月初，處處可見，沒有山櫻的冷艷深紅，河津櫻有的是更另人討喜的粉嫩大花瓣，南投鹿谷鄉公所，特別從日本移植500株栽種，讓台灣遊客，體會置身東洋的感覺鹿谷的冬季之美。
除了河津櫻，還有得天獨厚的大地賜予全台80%的冬筍，都是出自鹿谷，香味獨特的冬筍，搭配魷魚、香菇和蒜苗熬煮，就是令人垂涎三尺的魷魚蒜，在櫻花季，也順便打打牙祭，賞櫻吃筍喝凍頂，冬遊鹿谷，讓視覺味覺雙重享受。
