秋冬美味 集客推美國雞料理

【大紀元12月27日報導】（中央社記者林沂鋒台北27日電）適合秋冬美味雞肉料理登場，美國家禽蛋品出口協會與集客推出避風塘蒜酥雞、照燒雞腿排、何首烏燉雞煲、黃金雞肉鍋、泡菜雞肉鍋、養生雞肉鍋共6道美國雞肉料理供民眾享用。

民眾即日起只要到台北集客人間茶館於長安一店、三越店、東興店、台大店、民權店、杭州店、內湖店、富錦店、新店一店、遠雄店共10家門市，點用美國雞餐點並至美國家禽蛋品出口協會FB按讚，即可獲贈神秘小禮物一份，各店數量有限，送完為止。

美國家禽蛋品出口協會說，美國雞肉都是經由美國農業部的嚴格檢驗，蓋有「屠宰衛生檢查章」為優良產品的標誌。

出口協會說，美國出口的所有雞肉必須經過美國農業部下屬的食品安全檢驗局檢查和核准，對於禽類加工各個步驟的檢驗標準是世界上最嚴格的。

出口協會表示，按照法律規定，每隻雞都必須經過檢驗，其中有4項檢驗是基本的要求，從活雞到屠宰、加工和包裝，落實重農場到餐桌各個環節的把關管理。