【大紀元2014年12月03日訊】蘋果一直是人們喜食的水果之一。近日，浙江省一位女子在用熱水洗紅富士蘋果後，發現紅撲撲的蘋果表皮滲出了點點滴滴的「血滴」，紅色液體摸上去還有些黏黏的。
據浙江在線報導，吳女士與同事在單位食堂買了一些紅富士蘋果放在辦公室裡。近日的一天中午，她和往常一樣，因擔心蘋果表皮有蠟對身體健康不利，便準備用熱水清洗後再吃。
當吳女士將幾個蘋果用熱水洗約10分鐘後準備吃時，突然發現在蘋果表皮上滲出了許多小水珠，顏色紅紅的象是「血滴」。因擔心蘋果有問題，吳女士與同事都沒敢吃。
蘋果怎麼會「出血」？吳女士和同事又把剩餘的幾個蘋果放入熱水裡洗了一番。10多分鐘後，這幾個蘋果也同樣冒出了一些紅色的水珠。
據溫州市農科院果樹研究所專業人士介紹，蘋果出現此種情況不需擔心，根據提供照片確認這些「出血」蘋果沒有打過蠟，和染色無關。
專業人士稱，蘋果經熱水沖洗後，果皮本身的色素和淺表的水份、糖份可能會通過果皮上的氣孔滲出，形成所謂的「血滴」，而黏黏的手感可能是糖份引起的。在選購蘋果時，如果市民不在意外形，可以選外觀長得醜的蘋果，打過蠟的蘋果顏色均勻、鮮艷。
據介紹，蘋果果皮上的蠟主要有3種，一種是蘋果自帶的果蠟，其次是人工的食用蠟，還有一些是販使用的工業蠟。工業蠟成本低，含有重金屬，對人體危害很大。
責任編輯：洪昀
