【大紀元5月19日報導】（中央社記者鄭傑憶羅馬19日專電）歐盟正在考慮取消米、麵條和咖啡粉等乾式食品包裝上的過期日標示，理由是為了減少食物浪費。但批評者指出，這是捨本逐末，將危害消費者的權益。
荷蘭和瑞典提議，米、麵條、咖啡粉和硬式乳酪等乾式包裝食品不需要標示過期日，因為這些產品可保存的時間很長，經常在還可以食用的情況下被丟棄。這項提議獲得奧地利、德國、丹麥和盧森堡的支持。
於優格、鮮乳酪等含水量高的產品，仍舊需要依規定標示保存期限。
在工業化、大量生產模式和行銷手法之下，每年有大量的食物被丟棄。根據統計，約3成的農產食品不是被吃下肚，而是被扔到垃圾桶，其中多數是在產地、運輸和配銷過程中被丟棄。
但不少是消費者造成的浪費，在歐盟，平均每人每年丟掉95公斤的食物。在意大利，平均每個家庭每年扔掉價值515歐元的食物。
意大利「農牧協會」（Coldiretti）表示，歐盟捨棄過期日的標示，目標是對抗食物浪費，但是可能賠上消費者的健康。
目前米、麵的標示方式是「賞味期限」，建議在此日期前食用，以享受最佳風味。過了這期限，食品未必腐壞，但不夠新鮮。
36%意大利人會查看賞味期限，並自行判斷食物品質。
營養學家畢雷塔（Luca Piretta）說，食品上的日期標示不僅是為了避免中毒等健康、衛生問題，也是為了保持品質。過期食品逐漸失去原有的氣味，而且維他命、抗氧化劑等營養素也會逐漸流失。
他說，很巧的是，剛好都是飲食風味不佳的國家，主張不需要張貼標示。
