【大紀元2014年09月12日訊】（大紀元記者藍悅真、莊麗存、戴德蔓台灣台北報導）政府掛保證的餿水油在不肖業者的無良下橫掃全台灣，日前用個人聲譽掛保證的鄭衍基（阿基師）在上海出差也當場下跪道歉，阿基師12日接受本報越洋電話專訪表示，當時手上拿了6張政府認可的證明，但事情仍然發生，盼下跪舉動能換取業者的良心，同時盼政府發揮高度專業，對油品的對錯負責，而不是只會蓋官印，蓋完就沒事。
阿基師在上海下跪磕頭時表示，「不好意思，對不起，我錯了，我絕不掉眼淚，這是一個負責任的表現，沒有任何怨言，不會推託，未來會更努力去督促自己，請大家以後繼續給我機會。」
阿基師盼政府對油品驗證要有明確區分，他尤其不能認同業者走險棋，用物價飛漲、成本過高的理由在市場上生存。他認為，產品的品質好、賣得好，就沒成本負擔問題；他更不能認同業者出來喝油、找學者背書的障眼法就可說沒事，現場吃下去當然不可能馬上有事，盼政府能對食安問題做長期評估。
阿基師表示，盼他下跪的舉動能喚醒業者良心，也喚起執法單位良心，還清白者公道；對不肖者從重量刑，未來他會更嚴謹的做事情。他強調，事情都發生了，大家過往也都吃了很多，往後要更加小心，也不必太過緊張，盼大家多一點包容，台灣就這麼大，悲觀下去要怎麼辦，不能活在痛苦中。
針對阿基師下跪事件，許多民眾表示，錯的根本是政府，該跪的是政府還有業者，不是阿基師。阿基師回應，非常感激大家支持，人雖然在國外，但電話接不完，收到很多支持，除了銘感五內外，不是很實際的話、恭維的話他也不會講，強調不會讓大家丟臉；未來在食安問題上，對於調味的正義原則會更加堅守，更嚴謹地做事情，不會讓大家失望，該盡責還是要做。
牛頭牌紅蔥肉燥下架 廠商：對不起阿基師
阿基師代言的牛頭牌紅蔥肉燥，好帝一食品公司12日上午聯繫各通路商全面下架，接受消費者退貨，行政管理部課長陳明杰出面鞠躬致歉，強調將向強冠求償。
對於阿基師在上海下跪，陳明杰說：「很不捨」、「很對不起阿基師」。他強調，傳有疑慮的豬油是用來炸原料蔥頭，並非製造牛頭牌沙茶醬，大家可以放心。台南市衛生局12日也至好帝一查驗，封存尚未出貨的紅蔥肉燥及105桶強冠客製化的全統香醇豬油。
江揆向台灣人民表達沉痛歉意
行政院長江宜樺12日赴立法院施政報告，但上午遭杯葛，民進黨團、台聯黨團要求江揆先道歉再報告；他在中午休息受訪表示，對這兩年連續發生3起重大食安事件，導致台灣人民在飲食方面不安，及對政府食安執行力的不滿，他代表政府向所有台灣人民表達沉痛歉意。
江揆下午上台報告時，除表示對不肖業者感到憤怒，並強調，發生這種重大食安事件，盼能讓各級政府跟相關機關，痛定思痛、拿出最大決心，最快時間內把食安制度重新檢討、建立，不分朝野黨團一起努力，盼立法院議程能順利展開。◇
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