【大紀元2015年01月26日訊】（大紀元記者何伊馬里蘭州報導）新年新氣象。吉羊年來臨之際，馬里蘭州惠頓市新開兩家餐館。1月23日，餐館舉行開張典禮，馬里蘭州蒙哥馬利郡商會總裁參加剪綵。
這對姐妹餐館位於惠頓市學院街（University Blvd.）分別為主理地道廣東菜的豪煮意酒家（Gourmet Inspirations Chinese Fine Dining），以及正宗越南河粉和燒烤店（Cam Ranh Bay Pho and Grill）。兩處建築僅一牆之隔，均經過全新裝修，內部陳設各自呈現中國韻味和越南風情。其中，中國餐館豪煮意大廳牆上的字畫專門從國內運到本地。
餐館的老闆史蒂文（Steve Y. Quach）從小在越南長大，深受中國和越南兩種文化的影響。史蒂文來到美國後專事酒店業多年，目前他在加州同時經營著兩家餐館。
史蒂文表示，兩個餐館推出不同文化背景的菜餚，中國菜和越南菜烹飪方法和味道各有特色，同樣是華人和其他族裔民眾非常喜歡的美味佳餚。而且， 客人在這裡可以經常換換不同的吃法，會增添新的體驗。
蒙郡商會總裁高德文（Gigi Godwin）稱讚兩家餐館豐富了惠頓市的多元飲食文化，並感謝餐館開業不久，即已經為蒙郡社區提供了20多個工作機會。
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