【大紀元2015年12月03日訊】（大紀元記者馬麗綜合報導) 上週，美國食品與藥物管理局（FDA）宣布召回可能被污染的雞肉沙拉後，現在美國十幾個州都參與了召回行動，所涉食品高達15.5萬份。即便如此，美國疾病控制與預防中心（CDC）說，未來幾週美國感染大腸桿菌的人數很可能上升。
《每日郵報》報導，由於加州泰勒農場太平洋公司（Taylor Farms Pacific Inc）的蔬菜可能被污染，加州的好市多（Costco）售賣的雞肉沙拉被緊急召回。
現在聯邦衛生官員把網撒得更廣， 遠到佐治亞州和夏威夷的至少15.5萬件食品被召回。具體的召回名單可參考FDA網站。
目前Target、7-Eleven、Albertsons 、Safeway、沃爾瑪和Sams Club銷售的疑被感染的產品如蔬菜托盤、泰國沙拉、打包晚餐和卷餅，都在被召回之列。
星巴克已被迫從俄勒岡州、內華達州和加利福尼亞州的店內，把4.5萬份火雞假日三明治下架。
總部設在華盛頓州伊薩誇（Issaquah)的好市多，除了在全國範圍內把雞肉沙拉下架，還向CDC提供了詳細的顧客購買記錄，一方面可以跟蹤可能受感染的顧客，一方面可以查詢沙拉配料的來源。
目前蒙大拿州有6人、猶他州5人、科羅拉多州4人、加州、密蘇里州、弗吉尼亞州和華盛頓州各有1人感染了大腸桿菌。患者年齡跨度從5歲到84歲。
CDC說，這次爆發的志賀毒性（Shiga toxin）大腸桿菌可能對生命構成威脅，雖然尚無死亡報告，但已有5人住院，其中兩人出現了腎功能衰竭症狀。
衛生官員敦促那些在11月20日之前買了好市多的雞肉沙拉的顧客，即使沒有生病，也立刻把產品扔掉。
大腸桿菌感染的症狀包括腹瀉、腹部絞痛、噁心、嘔吐等。潛伏期為感染後的三到七天。
CDC說，即使有問題的產品已經從商店下架，但是在未來的幾週裡，感染大腸桿菌的人數仍可能會增加。#
責任編輯：李緣
