【大紀元2015年02月27日訊】（大紀元記者張小清編譯報導）美國訂餐服務平台 GrubHub 近日匯總去年龐大的業務數據，開出了一份「美國十大最流行中式菜」的名單。從去年457萬名活躍的美國網絡和手機用戶下的訂單來看，「左宗棠雞」是美國人最喜歡的中國菜。
根據800多個城市、3萬家餐廳、日均17萬2000份的外賣訂單數據，GrubHub羅列出全美最流行的中式菜餚Top 10：
1. 左宗棠雞（General Tso’s Chicken）
2. 炸蟹角（Crab Rangoon）
3. 蛋卷（Egg Roll）
4. 芝麻雞（Sesame Chicken）
5. 餛飩（Wonton Soup）
6. 炒飯（Fried Rice）
7. 糖醋雞（Sweet and Sour Chicken）
8. 橙味雞片（Orange Chicken）
9. 酸辣湯（Hot and Sour Soup）
10. 鍋貼（Pot Sticker）
左宗棠雞在 GrubHub 最受歡迎菜品排名中居第四名。GrubHub 發言人艾莉‧馬克（Allie Mack）說，「左宗棠雞這道菜已經超越了民族美食，成為美國飲食的一道主菜。」
「你確定這份菜單不叫『美國人最不害怕的準中國菜』嗎？」8Asians.com 網站主編喬茲‧王（Jocelyn “Joz” Wang）在訪問時調侃道。
實際上，左宗棠雞這道菜的家鄉並不在左宗棠的家鄉湖南，而是一道台灣創新湘菜，發明者彭長貴將其帶入美國後逐漸風行，現今美國各地廚師在手法上又各有改良。而中國國內的菜單也很難看到炸蟹角（炸芝士蟹肉餛飩）和橙味雞片，應該說這兩道菜都是跨國界料理。
不過，GrubHub 發言人表示對統計結果並不吃驚，她覺得，這表明美國人還是鍾情美國化了的風味菜餚。
責任編輯：林妍
