【大紀元2015年06月17日訊】引言：有著「世界米倉」之稱的泰國，稻米出口遍及五大洲100多個國家，連續多年穩居銷量第一。而著名的泰國「茉莉香米」也被認為是泰國的民族驕傲。泰國稻米憑藉最為規範和詳盡的標準稱雄世界米市幾十年，嚴謹的稻米標準對泰國大米的出口質量起到了保護作用，也是泰國稻米暢銷世界的通行證。
(大紀元記者王曉蓮紐約報導）2015年5月，絢麗多彩的熱帶國度——泰國，迎來了世界賓朋，由泰國商務部外貿司（ Department of Foreign Trade，DFT） 主辦的「2015泰國稻米大會」（2015 Thailand Rice Convention）在曼谷IMPACT展覽會展中心如期舉辦。本次展會以「Think Rice Think Thailand」（想到稻米 想到泰國）為主題，共吸引50多個國家的機構和代表參加，泰總理巴育親自出席會議併發表主題演講。2015年又恰逢泰國詩琳通公主（ Maha Chakri Sirindhorn）60華誕，展會也同時展出了詩琳通公主關注農業發展的各類照片。
稻米，從過去到現在，一直都和泰國人民的生活和文化有著緊密聯繫，它不僅是人民的主要食物，更是能給泰國帶來上億資金的主要出口產品。多年來，泰國穩居一直穩居全球優質稻米生產和出口業的龍頭。2014年，泰國稻米出口1090萬頓，排名世界第一。
泰國總理巴育在題為「泰國稻米和稻米貿易的營銷策略」的主題演講中強調：「泰國將從稻米的生產、育種、耕地開發、種植技術等方面出台可持續性政策和促進措施，加強與老撾、緬甸、越南、柬埔寨等東盟國家的合作 。目前，湄南河流域是泰國大米的主要產區，泰國還將開發34個府水稻新的種植基地，並注重提高大米的品質，實施「數量、質量、價格」三方面平衡可行性發展策略。」
談到政府在農業發展的重要職責，巴育稱：「泰國政府已於2015年初制定了五年發展規劃，政府方面將繼續向農民提供積極支持，維護稻農利益。未來三年，泰國有計劃為農村60萬民眾提供清潔水源，並提升30%的灌溉率，讓農民有更多收入，提高他們種植水稻的積極性。泰國希望到2021年，稻米種植產量增長25%，種植成本降低20%。」
由泰國商務部主辦的「泰國稻米大會」，始於2001年每兩年舉辦一次，旨在給全球致力於稻米生產和貿易的組織提供見面、交流、提升的平臺。泰國商務部長Chatchai Sarikalya介紹說：「今年展會的主題是衛生、營業和優質稻米的製造。除了優質有機大米展示，還有主題學術交流。更為吸引人的就是各種稻米衍生產品，比如營養品、化妝品和藥品等。」
●BSCM的純天然稻米飲料
成立於2010年的 BSCM Foods有限公司作為BSCM集糰子公司，致力於研發稻米健康食品。本次展會上，BSCM Foods帶來了經過4年研發的代表產品 Ready Rice，Rice Milk和 Energy Drink。
「Frezfill」系列全天然稻米飲料可以作為牛奶的完美替代品，分為Black Jasmine，Jasmine和Riceberry三種口味。「Frezfill」以優質大米和其他天然成分為主要原料，經過精心的加工，保留天然的口味、香氣和營養成分，是老年人、素食者、肥胖、乳糖過敏人士的最佳飲品。
BSCM Food Co.,Ltd
網站：www.bscmfoods.co.th
Kasisuri的精貴米糠油
成立於1912年的Kasisuri集團公司以稻米貿易和農產品製造為支柱產業，公司出品的Alfaone品牌米糠油遠銷5五大洲20多個國家。米糠油（Rice Bran Oil）又稱米胚油，是取自稻穀營養最豐富的大米皮層及胚芽。米糠油的脂肪酸比例最接近美國心臟學會（AHA）和世界衛生組織（WHO）推薦的脂肪酸比例，而且富含維生素E和谷維素、谷甾醇等多種天然抗氧化劑，長期食用米糠油不易發胖而且有意想不到的健康效果。如今，米糠油已經成為與橄欖油齊名的健康營養食用油。另外，米糠油的煙點高，黏性低，特別適合亞洲人的烹調習慣，餐後廚房清洗方便，而且由於富含天然抗氧化劑，菜餚的保鮮度和保鮮時間可以提高40%左右，大幅度提高食物的美味和口感。
Kasisuri Group
網站：www.kasisuri.com
責任編輯：王慧蓮
