【大紀元2016年01月15日訊】（大紀元記者仇錦光波士頓報導）「全美中餐業聯盟」6日假波士頓龍鳳大酒樓舉辦第二屆換屆大會，近20位中餐業代表參加，在紐英崙中華公所主席陳家驊見證下，黃偉洪宣誓就任第二屆聯盟主席。
為了更好地服務餐飲業者，聯盟創辦人和各州的行業支持者齊聚波城，波士頓地區也有很多熱心公益的行業人士前來祝賀，並積極參與聯盟的公益活動。成立剛二年時間的全美中餐業聯盟歷經艱辛，在全國各地中餐業界引起了很大的反響。
參加當天會議的還有波士頓僑務諮詢委員馬滌凡、常熟(荷花苑)集團的陳莉莉、益食家餐館老闆Andy關、肥仔燒臘的KLW集團老闆Benny鄺等都出席。遠在紐約也來了8人，其他州也來了幾位，都是老闆級別的代表人物。
當天龍鳳酒樓老闆梅錫銳主持了會議，黃偉洪主講了組成全美中餐聯盟協會的必要性。大家達成共識，面對工人短缺、食品成本高漲、而中餐館卻難以提價的困局，中餐面臨的惡性競爭危機等等迫切問題，進行了交流討論。
與會者相信2016年將是一個嶄新的開始，全美中餐業聯盟將不負重望，繼續帶領整個行業謀求更好的生存和發展機會，「堅守初衷、服務人群，提升中餐、傳播文化」。
此次還選舉出四大部門—法律、財務、發展和提名委員會委員，分別是鄧隆隆、黃昌財、吳朝曦、潘劍文和陳鍵榕。會上指出，全美共有4萬6千多家中餐館，全美中餐業聯盟成立於2014年，成員超過200人。◇
責任編輯：馮文鸞
