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抽驗冬至湯圓 花蓮衛生局:皆合格

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【大紀元2016年12月15日訊】(大紀元記者詹亦菱台灣花蓮報導)冬至將至,花蓮縣衛生局特於12月起,派員至縣內各鄉鎮市的湯圓製售場、大賣場、超市、甜品店、豆花店、傳統市場等,進行稽查輔導及抽驗工作,抽驗各式湯圓製品26件,檢驗13種防腐劑,結果均符合規定。

花蓮縣衛生局長李宏滿強調,製造業者要注意食材來源及品質,並呼籲販賣場所應注重環境衛生及保存溫度,冷藏溫度應在7℃以下、冷凍溫度在-18℃以下,以確保產品不會受微生物汙染。並提醒消費者在選購湯圓時,可選擇現做成品,若選購冷凍湯圓,需檢視包裝有無破損及有效日期,確保產品的品質。

另外,衛生局提醒民眾,含餡湯圓熱量高且外皮以糯米為主,粘性高不易消化,對於有腸胃病、糖尿病、心血管疾病及需減重的民眾,建議不要過量攝取,才不會造成身體的負擔。

責任編輯:鄭樺

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