【大紀元2016年12月08日訊】（大紀元記者謝月琴台灣宜蘭報導）2016青蔥銀柳節即將在12月17日、18日展開，將有一系列活動陸續登場，最先登場的是三星蔥農的洗蔥比賽(青蔥清洗分級包裝(束蔥)競賽)。12月8日上午在三星農農會供銷部廣場舉行，參與競賽蔥農們比手腳、比乾淨、比包裝，每一個人都有自己的「手路」，「手路」的好壞關係著青蔥的賣相，當然也關係到拍賣價格。
參加選手必須在30分鐘內，將3公斤的青蔥清洗，整理和分裝完成，還有來自馬來西亞旅客，搭乘遊覽車前來參觀洗蔥活動，體驗農村農忙採收的樂趣。
三星鄉農會總幹事謝志旭表示，洗三星蔥，每個細節、步驟都不能馬虎；三星蔥是知名作物，農會定期開辦課程，指導洗蔥技術，也盼藉由洗蔥比賽，提高農民技術，最重要是彰顯青蔥清洗分級包裝之重要性，青蔥種植漂亮固然重要，但經過清洗，分級包裝修飾後，絕對復有加分之效果。今年受颱風影響，蔥的產量略減，蔥農正忙著復耕，現在價格約每台斤125元左右。
前兩年洗蔥冠軍陳麗茹小組擔任今年評審，將自己束蔥經驗與大家分享。她說，洗蔥得洗乾淨，擺平，分級(大小長短一樣)包裝，最後還要過一次水，以去除汙漬。原本種蔥是她的副業，如今變成主業了。
洗蔥比賽成績如下：
第一名 三星鄉蔬菜產銷班第14班 游阿緞
第二名 第7 班 郭碧霞 第三名 第6班 李美儷。
責任編輯：鄭樺
