【大紀元2016年04月15日訊】（大紀元記者黃玉燕台灣台中報導）台中市2家麵龜製品業，被檢出使用非法色素「鹽基性桃紅精（RhodamineB）」、俗稱工業色素；衛生局表示，該非食品級添加物已多年未被檢出，相關不合格產品及違規色素已下架、銷毀，並將業者移送台中地檢署偵辦；呼籲民眾選擇信譽良好商家，避免挑選顏色過於鮮豔的食品。
衛生局日前會同台中地檢署、保七總隊第三大隊第二中隊及食藥署中區管理中心人員，前往沙鹿區天一堂食品行及大雅區晶晶食品行稽查，當場查獲標示不明的紅色粉末，及已泡製的紅色液體。2家業者坦承為讓麵龜著色、賣相更佳，確實在製程中非法添加，所製作的麵龜都全數賣給市場散客、無庫存。
衛生局表示，「鹽基性桃紅精」是工業染色技術所用的工業色素，人體接觸過量會造成肺部、喉嚨、鼻子與胃腸道黏膜刺激不適，且會排出紅色尿液；多被不當添加在糖果、蛋糕、壽桃、紅龜粿、湯圓及辣椒粉等食物。非法食品業者已涉違反《食安法》第15條，可處7年以下或併科8千萬元以下罰金。
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