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2016宜蘭南方澳第一鮪 陳金益拔頭籌

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【大紀元2016年04月20日訊】(大紀元記者謝月琴台灣宜蘭報導)今年蘇澳地區的第一「鮪」,就在大家引領企盼中,由「裕協發號」拔得頭籌,首傳捷報捕獲這尾重「183」公斤的黑鮪魚,是由船主:陳生裕先生,於北緯25°06’東經123°56’海域捕獲(釣魚台附近);4月20日上午在林聰賢縣長主持,在各方加碼41萬6千元,大家賣力加油、打氣下,讓各個承銷人進行了熱烈的競標,從3600元起價,最後由:鄭金池委託之聯豐承銷人以6000元/公斤得標,總價109萬8000元,是南方澳第三魚貨拍賣場啟用以來,所拍賣的第一尾黑鮪魚

捕獲南方澳第一鮪的陳生裕先生表示,十年前曾抓過200多公斤的黑鮪魚,每年平均捕獲十多尾黑鮪魚。捕抓時就知道是活魚,捕獲很開心!所謂第一鮪符合規定,即重量180公斤以上,且是活魚,又是蘇澳鎮漁船所捕獲。經測量其身長有220公分。

承銷人鄭金池則是南方澳第一鮪三連霸,三年來都由他得標。

鮪魚因營養價值高、肉質鮮美,一向讓喜愛海鮮的老饕趨之若鶩,宜蘭縣蘇澳鎮一直是台灣的黑鮪魚主要產地之一,素有「北蘇澳、南東港」之稱;據長年捕捉黑鮪魚的漁民指出,黑鮪魚每年4到6月間洄游到台灣東部海域時,是最為肥美的時期,因此在每年清明節前後,即是黑鮪魚盛產季節的開始,而歷年第一尾被捕獲的黑鮪魚,也因拍賣價格屢創新高,為漁友帶來可觀的財富,總是受到全國關注與津津樂道。

黑鮪魚肉質鮮美,富含DHA、EPA等不飽合脂肪酸與膠質,營養價值極高,全魚街可利用。其中以腹部魚肉,因油脂豐美,最受青睞,另外較為特別的,還有號稱漁家私房菜的「烤魚尾」,富含膠質,口感特別有彈性,據說也有養顏美容的效果。

(左起) 得標人鄭金池 、蘇澳區漁會總幹事林月英 、理事長陳春生。(謝月琴/大紀元)
(左起) 得標人鄭金池 、蘇澳區漁會總幹事林月英 、理事長陳春生。(謝月琴/大紀元)

責任編輯:陳玟綺

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