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紅龍果營養高 花青素超越櫻桃15倍

國產紅龍果營養價值很高,現在正進入產季。(農糧署提供)

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【大紀元2016年06月21日訊】(大紀元記者施芝吟台北報導)紅龍果營養價值極高,近年政府輔導農民利用夜間燈照技術,產期可提早自4月就上市,並可延長採收期至翌年1月,幾可達全年供果。據彰化師範大學研究顯示,紅龍果花青素含量為櫻桃的15倍,其營養價值、抗氧化能力等,都超越進口之奇異果、櫻桃、紅地球葡萄與蘋果等。

農委會農糧署副署長林麗芳說,近年來紅龍果在品種改良及栽培技術精進下,品質已領先國際,台灣紅龍果種植面積約2,100公頃,年產量約4萬3千公噸,主要產區包括彰化、屏東、南投、嘉義、台南等地。

近年政府輔導農民利用夜間燈照技術,產期可提早,並可延長採收期至翌年1月,幾可達全年供果,林麗芳說,雖然今年年初在生育期間遭遇寒害侵襲,植株受損,產期略為延後,但在農民努力復耕下,目前已有好品質足量供應,是健康消暑的最佳水果。◇

責任編輯:芸清

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