夏飲最搭日本酒 怎麼搭配最解暑?(四)

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【大紀元2016年07月31日訊】(大紀元記者許羽文日本東京報導)日本酒稱得上「消暑聖品」,夏天喝起來涼快清爽、促進食慾,是夏飲好夥伴。夏季日本酒的時候,除了加冰塊,也常常會兌蘇打水、綠茶等等,顏色更漂亮,喝起來也更清涼。那麼,究竟怎麼兌最好喝最解暑呢?接下來,我們就來逐期為您介紹日本酒的超解暑搭配法。

濁酒配牛奶?這絕不是暗黑料理!

◆材料和做法

○冰塊…加滿一杯

○濁酒(濃稠型)…60ml左右

○牛奶…60ml左右

取一支玻璃杯,加滿冰塊,注入濁酒及等量牛奶後,緩緩拌勻。日本酒分量可以根據自己的喜好和杯子大小做適當調整。

◆小訣竅

☆雖然聽起來很像「暗黑料理」,但這個意想不到的組合超級美味。

☆也可以根據喜好加一些蘇打水。如果加入鮮榨檸檬,酸酸甜甜的口感就好像酸奶飲料

☆和四川料理等麻辣口味的菜餚是絕配。

責任編輯:盧勇

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