熊太太北加獵食記

南舊金山Tokyo Sushi & Bar日式便當

文：米朔・美食專欄作家

Tokyo Sushi & Bar的特價日式便當。（石嵐/大紀元）

更新 2016-08-01 9:17 PM 人氣 452

【大紀元2016年08月01日訊】自Spiral初嘗日式便當（Bento Box）後，熊太太就愛上了它，並開始留意各家日式便當的呈現及特色。今天要向大家推薦的是Tokyo Sushi & Bar的特價日式便當。至於說是怎麼找到這間的呢……只能說是命運的指引啦（望向遠方，呈回憶狀）。

持111限糖令換超值Bento Box

說是命運指引，其實也不是多麼高大尚，歸根還是與熊先生的置氣。自家中頒發「111限糖令」後，1個月1次的甜食及1杯飲料已是我生活中最大的期待，結果他竟然敢晃點我？！！簡直是事可忍，孰不可忍（熊先生：我也不知道工作會拖到這麼晚啊，這是外部因素，不能這麼怪我的）。經我深思熟慮後，決定拋下熊先生，獨自狠狠多吃幾塊蛋糕和喝杯咖啡，以來安慰我受傷的心靈，當然，必需刷熊先生的卡。

中午時刻，將要推門走進巴黎貝甜時，左眼的眼角膜瞄到一人提了6個以上的外帶便當餐盒正往我這方向走來，這令停下腳步的我開始邁出步伐，然而目的地不再是巴黎貝甜，而是與許多上班族一同來到Tokyo Sushi & Bar的門口。

看到上班族三三兩兩的走進Tokyo Sushi & Bar，我好奇的將頭探進店面，哇，店內布置的蠻摩登的，我開始有點打退堂鼓了，如果要吃日式料理，目前我就只想吃日式便當，但日式便當的價格彈性很大，從$10～25塊的都有，如果吃獨食還吃那麼貴，我有點怕熊先生會唸我。

就這樣，我為難的在人家店門前走來走去（有點鬼鬼祟祟），一個不禁意抬頭，發現店外貼的菜色介紹牆，發現日式便當中午特價$8元起價，這讓我興奮得毫不猶豫的走進店內，準備嘗鮮一飽口福。

日式便當：5種價格 21種食材選擇

日式便當有兩種點餐模式，分別為任你自己選及店家固定菜色這兩種，在後者上，Tokyo Sushi & Bar以加州卷和天婦羅為主，再搭配10種肉類呈現，價位分別在$8.95、$9.95、$10.95；至於任選上則令我驚訝了，我目前還沒有看到這麼多的選擇種類，21種食材，可任選2樣或3樣，價位在$11.95、$13.95。在價位上真的是超值了，不外乎這麼多上班族來用餐。

最後我選擇了Fish Filet、Salmon Teriyaki及Tonkotsu任選3樣的方案，因為一時興起，所以沒帶照像機，但沒關係，下次再帶熊先生來拍吧，這樣我又能賺到一餐了，嘿嘿⋯⋯

炸魚排Fish Filet：吃過幾間店，目前就看過這家提供，炸得酥脆的魚排，喀滋咬下去，厚實的魚肉夾帶燙口的肉汁，十分爽快。雖然吃多了感覺有一點點油膩感，不過沾上店家提供的微辣沾醬後就好多了，推薦嘗鮮。

照燒三文魚Salmon Teriyaki：沒錯，我就是海鮮的愛好者，尤其愛吃魚、蝦。這裡的三文魚給得大塊還具一家厚度，魚皮烤得酥酥的卻沒有焦，照燒醬也不至於苦，整體來說，吃得十分盡興。

炸豬排Tonkotsu：在臺灣時，我就很喜歡吃炸豬排，厚實的豬排，外酥肉紮實，雖易咬斷卻不會乾澀，那滋味想想都流口水。但在舊金山還沒有吃到心儀的炸豬排，大多都太薄了，口感單薄。Tokyo Sushi & Bar的炸豬排雖然已算有厚度，但略嫌乾澀，即便如此，我還是吃得精光，畢竟這還是能填補一下我的思鄉情懷。