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成本上漲 卡城餐館加收「小企業支持費」惹爭議

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【大紀元2017年10月12日訊】(大紀元記者陳安卡爾加里編譯報導)亞省在低迷中徘徊的經濟形勢,以及政府的某些新舉措使經營成本費暴漲,令一些小企業處於無奈掙扎的狀態。

據加拿大廣播公司報導,卡爾加里市中心餐廳Minas Brazillian Steakhouse近日將4%的「小企業支持費」加入了食客的賬單,令客人感到不爽,引發網上各種評論。

店主洛佩茲(Carolina Lopez)解釋說,由於「物業稅、營業稅、食品價格、酒類價格上揚和最低工資增加,導致餐館經營成本上漲」。亞省10月1日起最低時薪增加到$13.60,明年將增至$15,餐廳把增加的費用在賬單上顯示給客人,是希望「與客戶建立對話,增加透明度,讓客人了解增長的經營成本」,而客人可以自由選擇是否支付。

截至目前,只有4個客人拒絕支付該費用。1個客人在未留意這筆增加的費用時付了錢,隨後在網上公布了這個賬單,從而引發論壇爭論。

洛佩茲表示,餐廳正在考慮對此進行修改。他說:「我們會討論解決方案,但我希望客戶和社區能夠支持我們」。

加拿大獨立商業聯合會(Canadian Federation of Independent Business)亞省事務主任魯迪(Amber Ruddy)明確表態,企業主想收回上漲的成本可以理解,政府新政必然導致價格上漲。他說:「我認為該餐廳試圖增加透明度,讓客戶知道成本正在上漲。」「如果客戶不喜歡,可以選擇其他餐廳消費。」

責任編輯:王惟真

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