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【你問我答】冬季進補 人參知多少

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【大紀元2017年12月30日訊】(大紀元記者肖琳美國華盛頓特區報導)人參是一種名貴的中藥材,很多人認為,只有在需要大補的時候才會服用,也有人擔心,過量食用會引發副作用。大華府老中醫李耀堯建議,在秋冬季節以人參作食補,能夠增強免疫力,提高身體素質。

問:什麼時間服用人參比較好?
答:秋冬季節服用人參,到了明年春天會減少過敏的可能性,得病的機率也會減少。每天從早晨起床到下午三點之前,都可以食用人參,因為人參的藥性大概可以持續六小時,下午以後再服用,可能會引起興奮,影響睡眠。

問:人參是大補的好藥材嗎?
答:以人參為食療,效果很好,但見效不快。如果作藥療,則需要醫生的專業指導。尤其在發燒、大出血的情況下,服用人參可能適得其反。人體就像沙漏一樣,平常會慢慢地消耗,人參就像人體的保鑣,可以救急、加分,長期保養有很多好處,但是更要注意養成良好的生活習慣——以銀行戶頭打比方,吃人參就像存錢,但是熬夜、便秘、脫水就像是從帳戶里透支。

問:什麼樣的人群適合進補人參?
答:身體免疫力弱——容易疲勞、過敏、感冒的人,上了年紀的老人,身體素質較差的孕婦等,都可以服用人參。女性在每月例假之後、或更年期停經之前,大學生在熬夜過後——比較虛弱的時候,都可以含幾片人參,補一補。年齡小的孩子和青春期的少年也可以少量食用。

我有一位長輩,活到94歲。她退休後二十多年一直跟我住在一起,全家人都得流行病的時候,她也不生病,身體素質非常好。她的秘訣就是三四十歲開始捨得花錢買人參,吃了十多年。越早開始補越好。按照西醫的看法,個案不足以充分證明,但是從我的生活經驗來看,人參還是非常管用的。很多名醫都是百歲人瑞,因為他們從年輕時就注意保養,有錢時會買一點人參來吃。

人體就像是自行車的輪胎,癟了,就需要趕緊打氣。不過,有時能看出來,有時看不出來。如果有一天熬夜,喝一點人參茶,可以熬過一兩天;但天天如此,就很危險,因為這掩蓋了身體的虧空。所以,良好的生活習慣、注意適當休養是最重要的。

問:現在有各種各樣的人參製品,它們的功效有區別嗎?
答:食療的話,選用人參須比較好,因為人參須的藥效是主體的十分之一,副作用不太明顯。現在也有人參精等製品,這樣可以隨時滋補,更為便利。

責任編輯:肖琳

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2017-12-31 2:31 AM
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