【大紀元2018年10月27日訊】台灣不肖業者從中國大陸進口大閘蟹，明明驗出戴奧辛超標卻違規偷賣，消費者質疑既然檢驗未過，又如何進到台灣、甚至偷賣，不排除流入星級飯店。食品藥物管理署(食藥署)解釋是具結先行放行政策，強調擬加強不定期稽查、增設保存設備。
台灣食藥署、海洋委員會海巡署、宜蘭縣及新北市政府衛生局聯合查獲喬艾舶國際企業及侑豐企業2家公司，日前從中國大陸進口的3批、約1.5萬公斤「中華絨螯蟹」，因戴奧辛超標遭邊境攔截，但業者卻違規偷賣，分別銷往宜蘭縣「蕭清桂養殖場」，以及新北市「奕大海產有限公司」，目前所知已有超過8,300公斤流入市面，流向仍在清查當中，剩餘的已全數封存。
食藥署表示，現場已由衛生局封存6,647.82公斤的庫存產品，並要求業者追回下游產品，食藥署持續配合基隆地檢署追查違規產品流向。食藥署說，為確保輸入食品衛生安全，已研議針對大閘蟹檢出戴奧辛的中國養殖場採取必要加強管制措施，並持續透過跨機關合作機制，對於申請具結先行放行產品展開不定期及加強查核，一旦查有違法事證，即刻依食品安全衛生管理法規定嚴懲重罰不肖廠商。
據中央社報導，食藥署北區管理中心副主任鄭維智27日表示，由於生鮮食品需要冷凍、冷藏設備才能保存，食藥署不可能有這麼大的倉儲，可以替業者保存所有的東西。
鄭維智強調，食品保存設備、管理人力都要花錢，不可能花全國納稅人的錢，幫業者要的食品保鮮，因此凡是生鮮水產、蔬菜、水果、易腐敗、不易取樣或檢驗時間較長的食物，都會採取「具結先行放行」，讓業者的產品先進入台灣，移置指定倉庫冷藏保存，成本也由業者自行負擔。
他說，因此每當業者要進口生鮮食品時，必須先報備要存放的位置，進入台灣後會由地方衛生單位派員到存放處檢查，確認產品都已經在約定好的倉儲存放，直到相關檢驗合格以後，食藥署的邊境查驗單位才會發給輸入許可通知書，業者才可以開始販售。
「以這次的大閘蟹為例」，他說，其中一間業者通報將進口的大閘蟹存放到宜蘭縣的「蕭清桂養殖場」，當時衛生局人員也曾到現場檢查過，但邊境查驗結果還未出爐、「食藥署也沒發給許可通知書，不肖業者卻已擅自偷賣大閘蟹」。
鄭維智說，有了這次經驗，將進一步研議是否加強稽查密度，即便已經確認產品送至指定倉儲，仍要不定期稽查，另外也將檢討是否增設冷藏冷凍設備，避免偷賣事件重演。他也強調，此案下週一將開罰，而且「一定會重罰」，他並重申，違規偷賣業者，將以市售價格開罰1至20倍.。
他說，販售有危害人體健康疑慮的食品，也將依法開罰新台幣6萬至2億元罰鍰，情節重大者得命其歇業、停業一定期間、廢止其公司、商業、工廠的全部或部分登記事項，或食品業者登錄。此外，將可依嚴重程度處7年以下有期徒刑，得併科8,000萬元以下罰金，情節輕微者處5年以下有期徒刑、拘役或科或併科800萬元以下罰金。
食藥署表示，將持續強化「三級品管」制度，透過政府主動查核，藉由政府管理、產業自律及民間參與，共同保障食品衛生安全。
食藥署重申，食品業者應確實遵守食品安全衛生管理法相關規定，切莫以身試法或抱持僥倖心態，倘經衛生機關查獲任何違法情事，將依規定嚴辦不法業者，以維護消費大眾食的安全。
責任編輯：鍾元
