【大紀元2018年08月23日訊】（大紀元記者郭曜榮台北報導）熱帶低氣壓帶來的暴雨轟炸南台灣，行政院長賴清德23日指示農委會密切掌握各類蔬菜的供應與價格，在兼顧農民與消費者權益的前提下，做好調節工作，全力避免汛期可能造成蔬菜價格大幅波動的情形。
賴揆表示，穩定物價是政府重要施政，農委會於去年11月已提出穩定菜價八大措施，今年在產季期間便面臨真實檢驗，農委會務必確實檢討各項措施，並精進各種作為，每年皆應掌握各類農產品的生產情況，並且及早因應，避免量多價跌。
他提到，由於結構加強型溫網室設施可減輕颱風豪雨侵襲農作物災害，降低植物病蟲害侵襲，並減少農藥使用；要求農委會依農產品產銷需求，妥善規劃設施生產面積，並宣導自今年起已經開辦的農業設施保險，輔導農民加速興設，並結合穩定夏季蔬菜生產、學童營養午餐採用四章一Q在地食材等措施。
賴揆也請農委會依作物別、生產區域、產量及冷藏調度需求，逐步建立適當規模之農產品冷鏈體系，並鼓勵業者投資，以提升蔬菜冷藏期限與品質，並因應市場消費需求，充裕市場貨源。
對於賴揆的指示，農糧署長胡忠一23日表示，八大措施包括農委會已整合蔬果生產、進口、銷售價格、氣象等資料建置「蔬果產銷資訊整合查詢平台」，提供政府及民眾查詢參考；冷鏈方面近兩年該會已輔導建置蔬菜冷藏庫共1,310坪，提升甘藍、結球白菜及胡蘿蔔、洋蔥、馬鈴薯等根莖類蔬菜的倉貯數量，葉菜類的儲存量有7千公噸，根莖類則有600公噸，未來並規劃建立3大旗建物流中心及區域性冷鏈設施，提升產銷調節能力、充裕災後蔬菜供應。
胡忠一並表示，農糧署在台北、台中跟高雄還有跟大型量販連鎖店合作，在家樂福、愛買等量販超市設置平價蔬菜區，讓消費者能夠以較低的價格購買到冷鏈保存的蔬菜。◇
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