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防李斯特菌感染 Kalleske召回Coles售出香腸

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【大紀元2019年11月28日訊】(大紀元記者戴寧澳洲阿德萊德編譯報導)因在產品中檢測到李斯特菌,南澳民眾被敦促退還從Coles超市購買的Kalleske Meats公司出產的普通香腸(plain mettwurst )。

據廣告人報(The Advertiser)報導,南澳衛生廳收到確認,Kalleske肉品公司在常規檢測中發現大蒜香腸(garlic mettwurst)含有李斯特菌,該產品已停產受檢。作為預防措施,該公司對同日生產的普通香腸發起了召回行動。

該公司的質量控制經理柯蒂斯(Dale Curtis)表示沒有在普通香腸中發現李斯特菌,但為確保顧客安全,該公司決定召回該產品。他說:「我們要保護我們尊貴的顧客。」

南澳衛生與福利廳的食品和管製藥物主管詹金斯(Fay Jenkins)博士說,在孕婦、老人和免疫力低下的人群中,李斯特菌可能導致更嚴重的後果。她說:「為預防起見,我們建議從Coles超市購買該產品的任何人不要食用它,要麼將其退回購買地點,要麼丟棄。」

此次召回的產品包括Kalleske Meats公司500克裝的原味香腸,以及150克裝的贈品,其最佳食用日期為2020年5月11日之前。該產品以塑料熱收縮包裝在Port Lincoln、Burnside、Salisbury、Port Augusta、Gawler、Parabanks和Paralowie等地的Coles超市出售。

李斯特菌感染始於類似流感的症狀,例如發燒、發冷、肌肉酸痛、噁心,有時還有腹瀉。人們可能在幾天內開始出現症狀,但也可能在食用受污染的產品後6週內出現。

目前衛生和健康部門尚未獲得與該產品相關的李斯特菌感染病例報告。

責任編輯:陳紫雨

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