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法拉盛美食節 抓住意大利廚師的胃

民眾排隊等待品嚐龍蝦卷。 (黃小堂/大紀元)

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【大紀元2019年04月15日訊】(大紀元記者黃小堂紐約報導)俗話說,民以食為天,美食不分國界人人愛。法拉盛,自然是各族裔品嚐地道中國菜的中心。13日,不遠車程遙遠從布碌崙趕來法拉盛的意大利廚師傑森和好友表示,他們非常喜愛傳統中國菜,認為中國菜色香味俱全,也品嚐臺灣甜點車輪餅,特別好吃。

參與「法拉盛美食節」的攤位商家,運用時下年輕人喜愛的IG,行銷自家的雪糕冰品。
參與「法拉盛美食節」的攤位商家,運用時下年輕人喜愛的IG,行銷自家的雪糕冰品。(黃小堂/大紀元)

13日(週六),法拉盛商改區舉辦第一屆「法拉盛美食節」,吸引了男女老少近500位各族裔民眾前來品嚐超過2千份美食。

各個攤位前都排滿了民眾,人人都迫不及待地試吃。
各個攤位前都排滿了民眾,人人都迫不及待地試吃。(黃小堂/大紀元)

活動還沒開始,已經吸引大批民眾來排隊,等候入場。14個攤位,包含從大陸到臺灣,大江南北的美食,從雲南過橋米線、川味腰花、臺灣牛肉麵,到街頭小吃,比如:鹽酥雞、車輪餅、珍珠奶茶等,都匯聚在「法拉盛美食節」上。

提前一小時才能排到第一的Lester Clarke先生表示,他和妻子月初在網路訂票後,就非常期待法拉盛美食節,早早來排隊,「我們喜愛中國菜,今天特別來吃撈麵。」

主辦方、紐約法拉盛商改區(BID)執行主任余鈿崧表示,大家都知道法拉盛很多地道的中國美食,但是很多人不知道去吃什麼。所以我們舉辦這個活動,讓大家試吃一下。市議員顧雅明表示,「嘗試一下不同的食物,如果覺得某一種食物好吃,就可以去餐館吃飯。吃午飯也好、晚飯也好,增進我們法拉盛的繁榮。」

各個攤位前都排滿了民眾,人人都迫不及待地試吃。在40路美食廣場主打優質龍蝦卷的「Lobster Roll Factory」,攤位前的試吃隊伍排起了長長的人龍;「10秒到雲南過橋米線」老闆表示,他今天準備超過150份雲南過橋米線,不到一小時就拿光了;主打河南特色小吃的「一號食堂」的老闆娘表示,帶來的夾肉饃在活動開場三分鐘後就被搶光了。 ◇

責任編輯:家瑞

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