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【大紀元5月11日訊】身材苗條在香港是一美，但是瘦身熱也帶來了不少問題。患有厭食和貪食症的人數不斷上升。
*怕胖沒法飽口福*
據美國之音5月10日報道﹐這是下午4點香港一處繁忙街道上的情形。這個街角周圍都是一些晝夜小吃店。下學后，男同們爭相購買炸魚丸，烤肉包和巧克力。女生們在路旁嘰嘰喳喳，不過，并沒有大飽口福。這位女生說：“我特別怕胖，胖姑娘太太難看，男孩子根本不理睬她們”。
*飲食失調是富貴病？*
香港的營養學家目前正在認真研究婦女飲食失調的种种原因。他們在研究，飲食失調是否是一种富貴病？婦女是不是在盲目追求時尚？她們如此追求瘦身，是因為受到文化傳統的影響嗎？營養學家認為，這些因素都是婦女飲食失調的罪魁禍首。在香港，婦女吃的減肥 藥不下几十种。然而更令營養學家擔懮的則是嚴重的失調現象，例如厭食症和貪食證。
*40%少女在減肥*
厭食就是自己餓自己，這种作法也叫“金姑娘”症。貪食也叫“歡瀉症”，指的是婦女狼吞虎咽，暴飲暴食后誘發嘔吐，并嚴重影響健康。在紀錄香港青年人對飲食態度的首批人士中，有一位是香港中文大學的營養學家古爾登教授。古爾登說：“生活富足外加無知是香港最大的健康危險因素。我們問那些少女，是否正在試圖減肥？可能有約百分之四十的人會說正在減。而實際上只有百分之十三的人确屬超重型。”
*媒體征服思想*
香港第一家飲食失調診所的臨床心理學家凱瑟琳郭女士表示，香港進行的多項研究顯示，這里厭食症以及貪食症的發病率正在上升。郭女士還說，在中國，飲食失調与患者所生活地區內的經濟發展緊密相連。郭女士說：“我認為，其中最重要的因素就是思想被媒體宣傳完全征服。因為香港人強烈認為，身材苗條是一美。我們這個中心去年進行的一項民意調查顯示，中國經濟的高速發展与飲食失調的高發率相輔相成。”
*瘦身歷史淵源*
在香港工作的弗里登劉教授承認，經濟發展狀況可能是其中的一個因素。但是劉教授還表示，他的研究表明，中國文化中有著強調身材苗條的深厚歷史淵源。弗里登梁說：“我們的歷史上就有關于飲食失調的文字紀載。這是一种強調身材要瘦，體態要輕的飲食失調。中國婦女遠在西方婦女之前，就曾有過為使身體變瘦而施行的各种節食方法。”
*5%成年婦女厭食*
在不久前于波士頓舉行的飲食失調國際會議上，弗里頓梁向會議提交一項新的報告。報告顯示，厭食以及貪食并不只是香港青年獨有。劉教授在對600名28至55歲的護士進行研究分析后發現，香港近百分之五的成年女性承認，患有厭食症或者貪食症。劉教授表示，隨著生活中運動越越少，以及飲食習慣上的各种變化，婦女們發現，适應傳統女性美的模式已越來越困難。梁教授說：“中國婦女的體形已隨飲食習慣的變化而改變。這就是說，社會上對于瘦身的追求，离婦女的自然生理狀況之間的差距越來越大。”
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