(http://www.epochtimes.com)
【大纪元5月11日讯】身材苗条在香港是一美，但是瘦身热也带来了不少问题。患有厌食和贪食症的人数不断上升。
*怕胖没法饱口福*
据美国之音5月10日报道﹐这是下午4点香港一处繁忙街道上的情形。这个街角周围都是一些昼夜小吃店。下学后，男同们争相购买炸鱼丸，烤肉包和巧克力。女生们在路旁叽叽喳喳，不过，并没有大饱口福。这位女生说：“我特别怕胖，胖姑娘太太难看，男孩子根本不理睬她们”。
*饮食失调是富贵病？*
香港的营养学家目前正在认真研究妇女饮食失调的种种原因。他们在研究，饮食失调是否是一种富贵病？妇女是不是在盲目追求时尚？她们如此追求瘦身，是因为受到文化传统的影响吗？营养学家认为，这些因素都是妇女饮食失调的罪魁祸首。在香港，妇女吃的减肥 药不下几十种。然而更令营养学家担懮的则是严重的失调现象，例如厌食症和贪食证。
*40%少女在减肥*
厌食就是自己饿自己，这种作法也叫“金姑娘”症。贪食也叫“欢泻症”，指的是妇女狼吞虎咽，暴饮暴食后诱发呕吐，并严重影响健康。在纪录香港青年人对饮食态度的首批人士中，有一位是香港中文大学的营养学家古尔登教授。古尔登说：“生活富足外加无知是香港最大的健康危险因素。我们问那些少女，是否正在试图减肥？可能有约百分之四十的人会说正在减。而实际上只有百分之十三的人确属超重型。”
*媒体征服思想*
香港第一家饮食失调诊所的临床心理学家凯瑟琳郭女士表示，香港进行的多项研究显示，这里厌食症以及贪食症的发病率正在上升。郭女士还说，在中国，饮食失调与患者所生活地区内的经济发展紧密相连。郭女士说：“我认为，其中最重要的因素就是思想被媒体宣传完全征服。因为香港人强烈认为，身材苗条是一美。我们这个中心去年进行的一项民意调查显示，中国经济的高速发展与饮食失调的高发率相辅相成。”
*瘦身历史渊源*
在香港工作的弗里登刘教授承认，经济发展状况可能是其中的一个因素。但是刘教授还表示，他的研究表明，中国文化中有着强调身材苗条的深厚历史渊源。弗里登梁说：“我们的历史上就有关于饮食失调的文字纪载。这是一种强调身材要瘦，体态要轻的饮食失调。中国妇女远在西方妇女之前，就曾有过为使身体变瘦而施行的各种节食方法。”
*5%成年妇女厌食*
在不久前于波士顿举行的饮食失调国际会议上，弗里顿梁向会议提交一项新的报告。报告显示，厌食以及贪食并不只是香港青年独有。刘教授在对600名28至55岁的护士进行研究分析后发现，香港近百分之五的成年女性承认，患有厌食症或者贪食症。刘教授表示，随着生活中运动越越少，以及饮食习惯上的各种变化，妇女们发现，适应传统女性美的模式已越来越困难。梁教授说：“中国妇女的体形已随饮食习惯的变化而改变。这就是说，社会上对于瘦身的追求，离妇女的自然生理状况之间的差距越来越大。”
(http://www.dajiyuan.com)
