【大紀元2020年06月15日訊】（大紀元記者黃小堂美國紐約報導）疫情蔓延期間，大部分店家營運都受重創，星巴克也不例外。為因應疫情帶來的顧客消費行為改變，該公司10日宣布未來18個月內，將加速改裝或搬遷全美400家門市，改變為僅限外帶自取的「Starbucks Pickup」、得來速和路邊取貨為主的店面型態。
星巴克總裁兼首席執行官凱文·約翰遜（Kevin Johnson）上週三（10日）在公開信中表示，在未來18個月內，由於零售環境發生改變，該公司計劃加快將店面改裝為節省空間的「星巴克取餐」（Starbucks Pickup），在紐約、芝加哥、西雅圖和舊金山等大都市增設，或者在郊區增設得來速（Drive-thru）和路邊取貨（Curbside pickup）這類以便利為主的店面型態。
目前該公司第一家「星巴克取餐」去年11月5日已在賓州車站廣場（Penn Plaza）附近開店，沒有堂食服務避免擁擠，僅限外帶自取，消費者可通過星巴克的手機App訂購飲品並付款，到店能即時取咖啡，避免排長隊耗費時間。
第二家「星巴克取餐」即將在紐約大中央車站附近開業，靠近42街和Park Ave；該公司表示，Starbucks Pickup這類小型店面，不但可快速建立，更便於管理、提高服務效率，符合當下人們的生活型態。
該公司表示，即使在疫情發生前，全美星巴克銷售約有80%來自外帶自取，主要透過手機App訂購和得來速服務，而現在這一比例已上升到90%以上。
這家全球連鎖咖啡龍頭表示，由於爆發疫情，截至6月28日的這一季度的營業收入降至20億至22億美元。星巴克計劃在7月28日公布第三季度業績。◇
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