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【大紀元2021年05月18日訊】（大紀元記者賴玟茹台灣台北報導）雙北防疫警戒升級，臺北果菜批發市場16日整體蔬菜交易均價每公斤新臺幣33.7元，相較於前一個週日（9日）每公斤新臺幣24元，貴9.7元、大漲4成。對此，農糧署副署長姚志旺18日表示，為民眾的預期心理，導致單日上漲，目前價格已趨於穩定。
根據農委會官網顯示，16日的臺北果菜批發市場整體蔬菜交易均價，每公斤新臺幣33.7元，而週日價格多是會上揚，但相較於前一個週日(9日)每公斤24元，明顯貴了9.7元、大漲4成。
週二(18日)開市，整體蔬菜交易均價大幅回穩至每公斤26.4元，相較於前一個週一(11日)每公斤23元，貴3.4元、上漲幅度縮小為14.6%。
姚志旺指出，18日為每週第一天開市日，交易量會增加，實際情況相較於前一週的週一(11日)，交易量增加16.1%，他研判，整體蔬菜交易均價已回到近期水平，零售價應該也不會有太大變動。
另針對農委會官網的數據顯示，高麗菜近日交易均價每公斤比上一週貴不少，16日每公斤29.7元，18日回到20.6元，但是還是比9日、11日的每公斤11元上漲不少。
姚志旺認為，主要是高麗菜產地的產量，並未受高溫、乾旱影響，16日的價格也是單日受市場預期心理衝高，18日則是合理價位區間，但較上週每公斤11元貴8、9成，可能是因為高麗菜可以儲藏，承銷人想多批些貨當庫存，接著再因應防疫下的市場需求，慢慢釋出銷售，整體來說，蔬菜價位應已趨穩定。
責任編輯：呂美琪
