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基市檢驗中秋節應景食材 1件芋頭酥不合格

基市衛生局檢驗中秋節應景食材。(基隆市政府提供)
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【大紀元2021年09月16日訊】(大紀元記者陳秀媛台灣基隆綜合報導)中秋節將屆,為確保市民安心選購應景月餅及烤肉食材,基隆市衛生局至轄內糕餅店、麵包店、量販店、生鮮超市、傳統市場等地抽驗月餅等應景食品合計110件,其中1件芋頭酥餡檢出防腐劑-己二烯酸超標,與「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」規定不符,已請業者立即下架不得使用並移請供應廠商所在地衛生局繼續辦理,其餘109件均與規定相符。

基市衛生局檢驗中秋節應景食材。
基市衛生局檢驗中秋節應景食材。(基隆市政府提供)

衛生局吳澤誠局長呼籲食品製造業者,製造食品時應依「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」規定辦理,於加工過程時,如有需要添加,應考量產品屬性,並於限定範圍內限量使用,且就該產品內容應負保證責任,外包裝標示亦應與實際添加物符合,以確保消費者之食品安全與本身商譽。業者製作之產品若不符「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」,依食品安全衛生管理法第18條及第47條第9款規定,可處製造業者或責任廠商新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。

衛生局提醒,請民眾注意月餅、食品禮盒的有效日期,食品拆開後如未吃完,應依製造商設定保存條件儲存,並儘快食用完畢,以維持食品衛生、安全與新鮮。倘若有任何食品衛生問題,歡迎洽詢基隆市衛生局(02-24230181轉食品藥物管理科)。

責任編輯:唐音

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