國際運費衝擊成本 紐約中秋月餅價格調漲

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【大紀元2021年09月08日訊】(大紀元記者林宜君、周翰音紐約報導)距離中秋節(21日)只剩兩週,餅鋪與商場已經擺出各色月餅,讓饕客一飽口福。目前,月餅銷售情況普遍比去年好,而且商場的月餅品牌比往年齊全,至於平時就受顧客喜愛的香港老字號榮華、美心月餅,今年依舊搶手。

但在國際運費飆漲,拉抬商品成本的情況下,不論是私家餅鋪或是商場,月餅價格都較疫情前升高。

50年老店:成本高 鐵盒與南瓜籽漲價厲害

光華餅家店內堆滿中秋月餅禮盒。
光華餅家店內堆滿中秋月餅禮盒。(林宜君/大紀元)

座落於華埠格蘭街210號的光華餅家,是當地知名餅舖,老闆娘張太跟著先生做餅,成了第一代經營者,一做就是50年。

光華餅家新出爐的月餅。
光華餅家新出爐的月餅。(林宜君/大紀元)

儘管距離中秋節還有兩週,店內已經堆滿一盒盒的手工新鮮月餅,口味豐富,有核桃棗泥、蛋黃冬蓉等;店員表示,不只熟客愛買,連外地客也慕名而來。

張太7日受訪時表示,光華餅家不只做散客的生意,也有團體批發,往年每到中秋節,店裡能賣出幾萬盒月餅,今年因為疫情影響,整體銷量估計多少會受影響。

此外,因為國際貨運費用高昂,導致原物料價格攀升,光華餅鋪也調整了月餅價格。

張太指出,現在鐵盒子一個就漲了2.5美元,而伍仁月餅必須有的南瓜籽,成本更是一口氣漲了20%,所以不得不在合理範圍內漲價,「我們的價格還是挺公道的」。

華埠知名商行:銷量好 榮華、美心幾乎售罄

民眾在寶榮行挑選中秋月餅禮盒。
民眾在寶榮行挑選中秋月餅禮盒。(林宜君/大紀元)

距離光華餅家不遠處,是自1980年營業至今的知名商場寶榮行(Po Wing Hong),店內人頭攢動,一盒盒從香港進口的月餅,就放在入口處與結帳區等最顯眼的地方,無疑是當前的熱門商品。

進入後疫情時代(post-pandemic),華埠逐漸恢復人氣,寶榮行市場經理Helen Ng受訪時表示,今年的銷量比去年成長,而一向受顧客青睞的榮華和美心月餅,今年的銷售情況相當好,幾乎已經賣完了。

民眾在寶榮行挑選中秋月餅禮盒。
民眾在寶榮行挑選中秋月餅禮盒。(林宜君/大紀元)

就雙黃月餅而言,榮華月餅在寶榮行的售價為52美元一盒,而美心則是49元一盒;Helen Ng指出,儘管運費飆漲,但是月餅的價格與過去差不多。

寶榮行販售美心月餅的一角。
寶榮行販售美心月餅的一角。(林宜君/大紀元)

Helen Ng指出,寶榮行的網路商店業績不錯,連帶拉升了月餅的銷售,「因為有些人(在疫情中)真的不敢出來(消費)」。

此外,Helen Ng表示,年輕人喜歡網路購物,有些年輕人從小就是跟著家人在寶榮行購買月餅,因此長大後,想買月餅也會習慣到寶榮行的網路商店下訂單。

法拉盛超市:月餅品牌增加 進貨量仍受疫情影響

民眾在法拉盛華聯超市選購中秋月餅。
民眾在法拉盛華聯超市選購中秋月餅。(周翰音/大紀元)

位於皇后區法拉盛的華聯超市,雜貨負責人許龍受訪時指出,今年中秋節期間,因疫情影響,從大陸與香港進口的月餅數量比較少,但是月餅品牌比去年多。

許龍指出,往年進口月餅的運費,一趟不過3,000至5,000美元,現在已經飆漲至1.8萬美元左右;考慮疫情可能影響銷售,「今年品牌進得多」,「但(數量)也不敢拿多」。

國際運費從今年年初開始上漲,許龍表示,香港產的知名月餅差不多漲了10美元,榮華月餅則是沒有貨。

不過,許龍也表示,民眾或公司行號如果大量訂購中秋月餅,會有優惠;但根據品牌的不同,折扣範圍從降低售價7%,到節省5、6美元不等。◇

責任編輯:李悅#

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