【美食天堂】米紙鮮蝦煎餃做法~酥脆美味快速簡單!

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這是我的鮮蝦煎餃的新做法,我們今天不和麵,也不用餃子皮,我們使用米紙。這個是做法十分的酥脆,快速,簡單!我還會跟大家分享幾個小竅門,在煎食譜的時候油就不會濺得那麼厲害。趕快一起動手做!

供應:16
準備時間:50分鐘
烹飪時間:10分鐘

對於蝦餃:

1磅蝦,去皮去腸泥
少許鹽
少許白胡椒
1茶匙芝麻油
3湯匙香菜梗
¼ 茶匙薑末

對於米紙

16張米紙
1杯室溫水
1/4茶匙糖

對於油炸:

3湯匙牛油果油,或其它油代替
少許鹽

沾醬:

3湯匙香脆辣椒油
3湯匙大紅浙醋,或其它醋代替
1湯匙糖
½ 茶匙鹽

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責任編輯:茉莉

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