site logo: www.epochtimes.com

【食光簿】奶茶控看過來!珍珠奶茶焦糖布丁&金磚烤奶茶

食光簿

把珍珠奶茶做成布丁,軟滑Q彈的口感一定能征服你的味蕾!(食光簿提供)
【字號】    
   標籤: tags: , , ,

【大紀元2022年08月04日訊】這款焦糖布丁是用奶茶為基底,上面撒上Q彈的珍珠。重要的是布丁口感非常滑嫩,帶著淡淡茶香,布丁裡面完全沒有氣孔,焦糖面也如鏡面般光滑,真的很好吃~

奶茶帶著淡淡的焦香,搭配金磚果凍一起享用吧!

所需食材:

製作焦糖:

糖80g
水25g +30g

製作布丁:

鷄蛋4顆
茶包2袋
牛奶 500g
糖60g
水250g

製作金磚:

白涼粉25g (或魚膠粉)
冬瓜茶磚35g (或黑糖)
水500g

製作奶茶:

糖50g
牛奶350g
紅茶10g

點擊這裡訂閱

食光簿】授權轉載

責任編輯:李欣然

評論