【食光簿】奶茶控看过来！珍珠奶茶焦糖布丁&金砖烤奶茶

【大纪元2022年08月04日讯】这款焦糖布丁是用奶茶为基底，上面撒上Q弹的珍珠。重要的是布丁口感非常滑嫩，带着淡淡茶香，布丁里面完全没有气孔，焦糖面也如镜面般光滑，真的很好吃～

烤奶茶带着淡淡的焦香，搭配金砖果冻一起享用吧！

所需食材：

制作焦糖：

糖80g
水25g +30g

制作布丁：

鸡蛋4颗
茶包2袋
牛奶 500g
糖60g
水250g

制作金砖：

白凉粉25g （或鱼胶粉）
冬瓜茶砖35g （或黑糖）
水500g

制作奶茶：

糖50g
牛奶350g
红茶10g

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责任编辑：李欣然